7.24系列——大躍進之後的大饑荒(六)

整理:BENJ1
編輯:Kelly

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配圖製作:小螞蟻614

在大饑荒時期,按照中共中央制定的政策,在全民計劃配給體制中,城市居民的食物供應比農村好得多,機關幹部又比一般平民好,幹部又按照級別高低獲得不同的飲食待遇。

特供的大犒特犒始於1959年至1961年,即食品緊缺的大饑荒時期。 1960年,中央決定對在京高級幹部在“在副食品供應方面給予照顧”,即“特需供應”。
特供標準依級別不同,有所差異。當時干部劃分為25個行政層級,其中7級以下、13級以上的高幹每位每月在北京市民基礎上再供給鮮肉2斤、雞蛋2斤、白糖2斤和甲級香煙一條。 1961年,北京市人均全年肉食消費量僅為1斤7兩。

由於大饑荒時期的特供對象限於高幹,國家機關出現了一種自給自足式的“特供”。到1961年初,中央機關51個單位共建立271個副食品生產基地,為機關食堂副食品供應解決了很大問題。當時國務院批轉的一份報告指出,半數以上用地是無償使用,北京之外的五六萬畝土地也多以“協作”為名佔用。當時鐵道部在丰台區黃士崗農場興建一個現代化養豬場,花費8萬元,豬圈裡鋪了地板,裝上玻璃窗,還用水泥修成浴池,被稱為“豬宮”。

本來只是極少數主要領導人享受特供,層層仿效的結果不僅全國縣級領導搞特殊供應,一直到基層大隊幹部也享受特供。

以下是部分人士對飢荒時期特供的回憶:

  • 當時中共甘肅省委書記汪鋒毛澤東寫了一份調查報告:1961年4月27日至29日,汪鋒同志帶了五個人在甘肅臨夏州新集公社新1號生產大隊調查農村食堂時對婦女病和婦女生育情況作了深入調研,發現甘肅大饑荒三年裡農村出現了比較少見的婦女病,如子宮脫垂閉經。子宮脫垂為飢餓造成的營養不良和過重的體力勞動等因素所致,過度飢餓引起閉經,只有乾部妻子經期正常。
  • 全國人大常委會副委員長程潛的女兒程丹在接受《國家人文歷史》雜誌專訪時回憶:“北戴河即便是困難時期,供應一直不錯”。
  • 歷史學家王曾瑜憶三年困難時期:看到高幹身份的北大校長脂肪豐富的腹部就來氣。其並回憶說:“在寒冬臘月,北風成天呼嘯的時候,村里三天兩頭死人嚎喪。死的都是老人,其實是在飢寒交迫之下,得了感冒,便成不治之症。

高幹韋君宜在《思痛錄》中這樣紀述中共高級幹部在大饑荒時期受到的“苦難”:

狀況越來越壞了。北京郊區已不斷傳來餓死人的消息,城里人也出現了浮腫。我的嬸娘雙膝以下都腫了。人的肚子無法用氣吹起來,批判也不管事。於是各種辦法都出來了:提倡“再生菜”,就是把吃剩的白菜根用土埋在盆裡,讓它再長出幾個葉子,可以吃;機關做“小球藻”,就是把池子裡的綠色漂浮物撈起來培養,也吃,據說有蛋白質。這時我們還得去農村勞動,有一次在東郊平房村,勞動完畢,大家都去摘野生的馬齒莧。我也摘了一大書包,拿回來煮著吃。沒有了肉,保姆張文英想盡辦法,她買些田雞來殺了吃,還有一回,買來一隻很漂亮的白兔。大兒子那時才幾歲,天天和這兔子玩。有一天他從幼兒園回來忽然不見了兔子,問張文英。張文英說:“用開水燙殺了給你吃。”孩子還哭了一場,哀悼他的兔子。

但是就這樣也不行啊。於是最後陳雲想出了辦法,把各飯店賓館的庫存一概挖出,在街上出售。一個菜好幾元。我記得我去百貨大樓點心櫃檯去看過,替孩子們買了一塊巧克力蛋糕。不是整的,只是一個角要兩元。拿回來孩子們一個人掰一塊,連說:“真好吃啊!真好吃啊!”還有一回,全家八口去東興樓飯館開齋,專揀便宜的菜要,其實不過是很普通的炒肉片之類,一餐就共花了四十多元。我們號稱高工資,一餐花掉一月工資的四分之一至五分之一,如何能夠常吃?一個月吃個一頓兩頓,不過給孩子們清湯寡水的肚子加一點油而已。

後來,中央終於決定實行幹部食物補貼。大概因為有些年老的民主人士吃不消這樣的苦,有的已經病倒了。補貼辦法是十七級以上的每人每月糖一斤、豆一斤,十三級以上的每人每月肉二斤、蛋二斤,九級以上的每人每月肉四斤、蛋二廳。這樣,我家每月有六斤肉了。可是我家人口連保姆是八口,六斤肉實際上只夠每星期炒著吃兩次,燉著吃還不夠。但是,比一般人自然還是高級多了。老百姓恨極了,北京市便出現了諷刺的民謠:“高級點心高級糖,高級老頭上食堂。食堂沒有高級飯,氣得老頭上醫院。醫院沒有高級藥,氣得老頭去上吊。上吊沒有高級繩,氣得老頭肚子疼。”老百姓憤懣的情緒自然地集中於這些高級人物,當然包括我在內。

在中共高官的眼裡,命如螻蟻的老百姓不過失去的是性命,高乾和家屬們吃肉都不能大快朵頤,竟不能隨意下館子了,不禁發出哀嘆:鬧飢荒那幾年我們過的真是苦日子啊!

可悲的是竟然有不少六七十歲的人,大饑荒的倖存者,所謂的毛粉至今仍相信毛臘肉執政時期雖然餓肚子,但大家一起餓肚子,要窮一起窮,實現了公平公正,人人平等。

往期回顧:
7.24系列——大躍進之後的大饑荒(一)
7.24系列——大躍進之後的大饑荒(二)
7.24系列——大躍進之後的大饑荒(三)
7.24系列——大躍進之後的大饑荒(四)
7.24系列——大躍進之後的大饑荒(五)

發布:陶子

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