從煙院士到酒院士(7)

撰稿人:閑雲野鶴

圖片截自網路

(承上文)

繼10年前煙院士風波後,茅臺總工能再次被提名,其背後的力量值得深究。不過,從茅臺的前世今生去分析,也許能解開一點疑惑。

1857年,四川瀘州鹽務總辦華聯輝為了滿足母親年輕時候喜歡喝醬香酒的心願,歷時五年在茅臺鎮的廢墟上重建了一座釀酒燒坊,這就是“成義燒房”。1879年,貴州仁懷縣大地主石榮霄與“王天和”鹽號老闆王立夫合股,各以自己名字中的一個字命名成立了“榮和燒房”,開始釀造榮和酒。至此,茅臺鎮的“成義燒房”和“榮和燒房”兩家,形成了兩足鼎立,相互競爭、相互促進的局面,但釀造出的酒並無統一的稱謂。

1914年初,美國國會決定在巴拿馬運河竣工之時召開國際博覽會以示慶祝。為此,派特使來華勸中國官商赴賽。民國政府臨時大總統袁世凱特命工商部籌辦此事。茅臺酒因有在“南洋勸業會”上獲獎的記錄,因此被列入了農商部所征產品的名錄,並選定了茅臺鎮的“榮和”、“成義”兩家作坊的樣酒,以“茅臺造酒公司”的名義,統稱“茅臺酒”送展。

1915年2月20日,巴拿馬萬國博覽會在三藩市開幕。這是20世紀初世界範圍內最大的一次國際博覽會,參展商逾20萬家,茅臺酒在會上榮獲“金獎”。獲獎之後,“成義”、“榮和”兩家為獎牌歸屬相爭,最終貴州省政府以折中的方式下達裁定書:金獎的獎狀、獎牌由仁懷縣商會保存,“成義”、“榮和”兩家作坊均可在其產品商標上冠以“巴拿馬萬國博覽會金獎”。於是,仁懷縣茅臺鎮出了兩個“國際”大牌酒:“榮和”和“成義”,但並非“茅臺”。

由於榮和酒的口感等各方面都要勝於成義酒,更得消費者的青睞,迅速佔領了市場,國共兩黨等眾多知名大人物都以喝上一口榮和酒為榮。據說當年中共北上逃跑時,途經茅臺鎮,周恩來等中共高級將領暢飲榮和酒,對它讚不絕口。而中共軍隊療傷用的也是榮和酒。當時榮和酒的售價是一瓶兩個銀元,而成義是一個銀元兩吊瓶。

1952年,在中共進行“社會主義改造”中,“榮和燒房”被中共沒收,只象徵性地給了500元補償費,之後中共合併了鎮上其它幾家小酒廠,搞出了個國營茅臺酒廠,榮和酒的商標被換成了茅臺酒。茅臺酒從此誕生。不久,當時拒絕與國營茅臺酒廠合併的“榮和燒房”老闆王秉幹,因所謂的“私藏槍支,有通匪嫌疑”被中共槍斃。

現在世人眼中的茅臺酒出自貴州茅臺股份有限公司。公司成立於 1999年11月20日,控股大股東是中國貴州茅臺酒廠(集團),占58%股份。公司前身就是國營茅臺酒廠,現在的茅臺酒就是始於這次沒收。

茅臺的前身就是搶來的民企。 茅臺酒如同其他民族品牌一樣(如雲南白藥),都是沾了血的。

隨之,一則“怒擲酒瓶震國威”的故事也開始在坊間傳播。故事說的是在1915年“巴拿馬萬國博覽會”上,中國代表佯裝失手摔壞了一瓶茅臺酒,頓時酒香四溢,評委們一下子被吸引住了,紛紛駐足,驚歎強國釀酒之強大,於是向茅臺酒頒發了金獎。這個故事的背後到底是什麼呢?

事實就是:巴拿馬萬國博覽會的金獎並不是最高獎項,當時的獎項共分為大獎章、榮譽獎章、金獎、銀獎、銅獎和獎詞,茅臺所獲的金獎,其實只是銀獎,只是第四等。在展會上,直隸高粱酒、河南高粱酒、山西高粱酒都獲得了最高等級的大獎章,顯然,評委對與洋酒口味更加接近的清香型的北方白酒更為青睞。這明顯就是“有心人“借用“金“字招牌為茅臺造勢而已。

(待續)

(本文純屬個人觀點)

審核:cindy

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從煙院士道酒院士(1)https://gnews.org/zh-hans/914914/

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