“宇宙日本食品”也可以成为救灾食品!JAXA和JDFS联合合作

撰稿:东京樱花团|haruka春香

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JAXA(宇宙航空研究开发机构)和JDFS(一般社团法人日本灾害食品学会)于2022年1月17日宣布,通过比较简单的审查就可以被认证为“宇宙日本食品”的食品。

“宇宙日本食品”是为了在宇宙中能享受到日本的味道而开发的食品,食品制造商提出的视频方案都要符合JAXA的认定标准。另外,“宇宙日本食品”与JDFS运营认证制度的“日本救灾食品”相比,在常温下可以长期保存等诸多特性相似,因此共同进行了合作讨论。

“日本救灾食品”的目的是帮助经受自然灾害人们的生活,并防止次生健康灾难的发生。据说,今后正在讨论把被认定为“日本救灾食品”的食品认证为“宇宙日本食品”的程序。

信息来源:宇宙日本食が災害食にもなる!JAXAとJDFSが連携

校对:东京樱花团/東洋武士
发布:东京樱花团/tdownc2p

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