中共治下的食品添加剂陷阱(1):一滴香

作者:Dolores

平台对饮食行业利润的剥削,各餐饮店越发难以维系。面对这样的困境,很多商家就动起了歪脑筋,通过大量使用食品添加剂来降低成本。说起食品添加剂,大家一定对一滴香有所耳闻。一滴香,又名乙基麦芽酚,是一种常用的食品添加剂,但是主要用于饮料增香,根据GB2760食品添加剂使用卫生标准,不能添加到新鲜菜肴中。一滴香过量食用对人肝脏有影响,骨骼和关节提前脆变癌变等疾病。严重的还可能导致头痛、恶心、呕吐、呼吸困难,甚至能够损伤肝、肾,对人体有较大的危害。

一滴香在餐饮行业的使用是非常普遍的。很多店主使用这种添加剂制作米线、火锅、麻辣烫等食品汤底,并标榜其汤底是“鸡汤”、“大骨汤”。这类一滴香产品功效十分厉害,打开瓶盖后,整个室内都飘逸着浓郁的香气。一滴香的价格在20元到100元不等,鸡肉味、鸭肉味、牛肉味、羊肉味等应有尽有。使用一滴香最多的是煲汤店,其次是火锅店,炒菜和各类酱卤制品也用。如果开的是一家火锅店,那就用“火锅飘香剂”,一瓶一斤装的才30元,可以勾兑出500斤左右的火锅汤,可见使用这种添加剂,既可以获得顾客的喜欢,也可以大大的降低成本。我相信,在现在的中共国,想吃到真正高汤熬制的美食,几乎是不可能的。

一滴香在餐饮行业的广泛使用,对人们的健康有着极大的威胁,第一,在工业生产环节使用一滴香,可以有相对准确的剂量控制,但在日常烹饪过程中使用,其用量很难把控,过量食用将对人体造成很大的危害,第二,很多一滴香产品存在质量问题,部分产品是由小作坊生产出来的,工人将各种液体通过搅拌机混合后,进行简单加热和搅拌,一滴香就被生产出来了,计量以后灌装封口就可以出厂,但是这个产品包含什么成分,工人也都不清楚,这些添加剂的安全性是完全无法保证的。

民以食为天,但是在物价飞涨的中国,食品安全越来越难以保证,各类食品添加剂被滥用,一滴香只是众多食品添加剂里面的一种,下篇文章,我们再来说说糖精、甜蜜素的滥用和危害。

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orda
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