【健身健心】健身的“七分吃,三分练”(上)

作者:纽约香草山健身部 Ivy001

健身圈一直盛传一句话——“七分吃,三分练”。这句话的意思是,在健身领域中,科学营养的饮食是至关重要的。

首先,让我们了解基本知识,即训练和营养的关系是相互依存的——先有训练,使身体产生改变的需求;后有营养,来满足这种需求。两者必须相互配合才能产生最佳的健身效果,但只要有一个做不好,都会影响到健身的成效。

在营养学中,“三分练、七分吃”又细分为减脂和增肌。

今天,我们先从减脂的“三分练、七分吃”开始。减脂,就是减低体内的脂肪率,而减脂的最核心理念就是“热量差值”——每天的摄入热量少于总消耗热量,让身体的能量水平处于热量缺口的状态,那么身体就会自动分解脂肪来填补这个缺口。但这里必须注意蛋白质的摄入,否则,分解的可不仅仅是脂肪,还会有部分是肌肉喔。

那么,如何才能制造这个热量缺口呢?有三个方法:

  1. 保持摄入不变,增加消耗,这个消耗是通过运动来实现。
  2. 保持消耗不变,减少摄入,这个减少摄入通过饮食控制来实现。
  3. 同时减少摄入和增加消耗,如果有专业的营养师和专业的健身教练,这个方法可以在很短时间内完成目标。

对于普通人群,笔者不推荐第三个方法。无论你是选择哪个方法,请务必要注意营养饮食,千万不要过度节食和长期节食。其实,营养丰富的食物和高热量食物的对比还是很大的。如下图所示:

图片来源:见水印

所以,为了健康和美好的身型,要养成健康的饮食习惯。

下期,笔者再讨论增肌的“三分练、七分吃”。

(本文仅代表作者观点)

编辑/校对/发稿:Irene木木

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