作者:加拿大溫哥華揚帆農場 – 楓葉快訊組
圖片來源:https://www.ctvnews.ca/

據CTV新聞5月11日報道,持續的疫情危機和俄烏戰爭所導致的全球供應鏈斷裂問題,造成了目前全球性的糧食危機,而食用油也是其中最受影響的食品之一。

報道稱,加拿大的食用油價格在過去6個月內連續暴漲,並極有可能會在今年底前至少翻三倍。該國消費者將因此感受到餐飲業的價格也會大幅提升。 

烏克蘭作為世界上最大的葵花籽油出口國,戰爭已迫使其停止了該食品的生產。此外,占全球棕櫚油市場55%的印尼,也已開始限製該產品的出口。

盡管加拿大有菜籽油可以作為替代,但今年曼省的洪災和西部過於幹燥的氣候,都將極大降低菜籽油的產量。因此,加拿大多數食品價格的飆升將無可避免。

新聞來源: https://www.ctvnews.ca/canada/canadians-to-see-biggest-price-increase-at-restaurants-over-cooking-oil-shortage-expert-1.5897931

上傳/發稿 – 青青 撰稿/翻譯/聽寫 – 自由法兰西
素材/采編 – 文萊
校對/審核 – 硫酸羟氯喹64


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